Το εργαστήριο ALIMENT LAB συμμετέχει ως εγκεκριμένο εργαστήριο αυτοελέγχου στο πρόγραμμα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων για τον έλεγχο της Salmonella enteritidis και Salmonella typhymurium στις πτηνοτροφικές μονάδες. Τα δείγματα προς εξέταση περιλαμβάνουν περιττώματα, τσόφλια αβγών, σκόνη και ειδικά μάκτρα.